丁贤区瘦肉丸（清远一区）

十款夏日消暑饮品推荐清单：自制简单、清热解渴，比奶茶冰可乐更靠谱
夏天一到，奶茶店和冰柜就成了大家的"精神依靠"。
但冰可乐含糖太高，奶茶热量爆炸，冰淇淋吃多了胃又不舒服。其实，很多消暑饮品在家就能做，成本几块钱，喝完身体不燥、嘴巴不腻、钱包不痛。
下面整理了10款适合夏天的消暑饮品，按制作难度从简到难排列，每款都附做法、和注意事项，收藏起来随时用。
1. 绿豆汤
难度： 简单
做法：
绿豆100g洗净，冷水浸泡30分钟
加水800ml，大火煮沸后转中小火煮20分钟
喜欢浓稠的多煮10分钟，喜欢清汤的提前关火
不加糖清热，实在想甜加少许冰糖
： 清热、消暑。绿豆性凉，是夏天经典的消暑食材。
适合人群： 所有人，尤其容易上火、长痘的人。
注意： 绿豆性凉，脾胃虚寒（吃凉东西容易拉肚子）的人少喝，或搭配少量陈皮中和寒性。
2. 薏米赤小豆水
难度： 简单
做法：
薏米50g提前炒制（干锅小火炒5-8分钟至微黄），赤小豆50g洗净
加水1000ml，大火煮沸转小火煮40分钟
滤出汤水当茶喝，豆子可以加冰糖当甜品吃
： 祛湿利水。三伏天湿气重，这杯水是排湿的基础款。
适合人群： 久坐办公室、四肢沉重、舌苔厚腻的湿气重人群。
注意： 必须用赤小豆，不是普通红豆。赤小豆细长偏暗红，红豆短圆偏鲜红，不同。薏米一定要炒制，生薏米偏寒。
3. 荷叶茶
难度： 简单
做法：
干荷叶5-10g（药房或网上可购）
沸水冲泡，闷5分钟即可饮用
可反复冲泡3-4次
： 清热解暑、升发清阳。荷叶是夏天的"天然空调"，还能帮助降脂。
适合人群： 夏天头昏脑涨、食欲不振的人。体重管理人群也适合。
注意： 荷叶性凉，孕妇和月经期女性不宜饮用。
4. 酸梅汤
难度： 略需准备
做法：
乌梅30g、山楂20g、陈皮5g、甘草3g、冰糖适量
所有材料洗净，加水1500ml浸泡30分钟
大火煮沸转小火煮40分钟
滤出汤水，加冰糖调味，冷藏后口感佳
： 生津止渴、消食化积、解暑开胃。酸梅汤是古法消暑饮，比任何冰饮料都解渴。
适合人群： 夏天出汗多口干、食欲差、消化不好的人。
注意： 胃酸过多的人少喝。自制，市售酸梅汤多数加了大量糖和添加剂。
5. 柠檬薄荷水
难度： 简单
做法：
新鲜柠檬半个切片，薄荷叶5-6片
放入杯中，加常温水或微凉的水（不用冰水）
可加少许蜂蜜调味，闷5分钟饮用
： 清凉提神、补充维C。薄荷的清凉感是天然的"降温剂"，柠檬提供维生素。
适合人群： 下午犯困需要提神的人、不爱喝白开水的人。
注意： 不要用冰水冲泡，低温会破坏柠檬的维C。薄荷量不宜太多，否则味道过于刺激。
6. 冬瓜茶
难度： 略需准备
做法：
冬瓜500g去皮切块（皮可以留着一起煮，更清热）
加水1000ml，大火煮沸转小火煮30分钟
加少许红糖或冰糖调味
滤出汤水饮用
： 清热解暑、利水消肿。冬瓜是夏季蔬菜中清热的一款，煮水比炒菜更有效。
适合人群： 夏天容易水肿、小便不利的人。体重管理人群也适合。
注意： 冬瓜性寒，脾胃虚寒者加几片姜同煮。
7. 菊花枸杞茶
难度： 简单
做法：
菊花5-8朵、枸杞10-15粒
沸水冲泡，闷5分钟
可反复冲泡，枸杞泡软后可以直接吃
： 清肝明目、。夏天长时间看屏幕、眼睛干涩，这杯茶对症。
适合人群： 久对电脑手机的上班族、眼睛干涩上火的人。
注意： 选菊花注意——胎菊（小朵未开放）味道清甘适合泡茶；大白菊味道偏苦更适合煮汤。枸杞不要放太多，一天15-20粒足够。
8. 银耳莲子羹
难度： 需提前泡发
做法：
银耳半朵提前泡发2-3小时，撕成小朵
莲子20g去芯（莲子芯苦，不去会影响口感）
加水800ml，大火煮沸转小火慢炖40-60分钟至银耳出胶
加冰糖调味，冷藏后口感更佳
： 润肺、养心。银耳的胶质滋润喉咙和皮肤，莲子清心火。
适合人群： 夏天喉咙干、皮肤燥、睡眠差的人。女生尤其适合。
注意： 银耳必须充分泡发和炖煮，未煮透的银耳不易消化。当天做当天喝，隔夜银耳汤不建议食用。
9. 生姜红枣茶
难度： 简单
做法：
生姜3-5片（约10g）、红枣5颗去核切片
加水500ml，大火煮沸转小火煮15分钟
可加少许红糖调味
： 温中散寒、健脾暖胃。这是"反套路"消暑饮——夏天喝热姜茶，利用"以热制热"的原理，促进出汗散热。
适合人群： 长期吹空调、手脚冰凉、吃冷饮后胃不舒服的人。体寒人群的夏季。
注意： 上午喝，晚上不宜喝姜茶（"早上吃姜胜参汤，晚上吃姜如"虽有夸张，但姜确实刺激性较强，晚上喝可能影响睡眠）。体质偏热、容易上火的人少喝。
10. 陈皮普洱茶
难度： 简单
做法：
陈皮3-5g（一块）、普洱茶5g（熟普佳）
沸水冲泡，泡洗茶倒掉，第二泡开始饮用
可反复冲泡6-8次
： 化痰、消食解腻。夏天吃多了油腻食物或冷饮后胃不舒服，这杯茶是"解药"。普洱温和不伤胃，陈皮增香又助消化。
适合人群： 饮食油腻、、胃胀的人。饭后来一杯比任何消化药都温和。
注意： 选熟普洱（茶汤红褐色），生普偏寒不适合消暑场景。陈皮选3年以上的，年份越久味道越醇。
速查对比表
    序号
    饮品
    难度
    核心
    适合谁
    性味
    1
    绿豆汤
   
    清热
    上火人群
    凉
    2
    薏米赤小豆水
   
    祛湿利水
    湿气重人群
    平
    3
    荷叶茶
   
    清热降脂
    头昏食欲差
    凉
    4
    酸梅汤
   
    生津消食
    口干消化差
    平
    5
    柠檬薄荷水
   
    清凉提神
    下午犯困
    凉
    6
    冬瓜茶
   
    利水消肿
    水肿人群
    寒
    7
    菊花枸杞茶
   
    清肝明目
    屏幕族
    平
    8
    银耳莲子羹
   
   
    喉干
    平
    9
    生姜红枣茶
   
    温中散寒
    体寒空调族
    温
    10
    陈皮普洱茶
   
    消食
    胃胀油腻族
    温
选饮原则：
体质偏热（容易上火、口干舌燥）→ 选凉性饮品（绿豆汤、荷叶茶、柠檬薄荷水）
体质偏寒（怕冷、手脚凉、吃凉的胃不舒服）→ 选温性饮品（生姜红枣茶、陈皮普洱茶）
体质中间、湿气重 → 选平性祛湿款（薏米赤小豆水、冬瓜茶）
温馨提示
以上饮品均为日常食疗方，不能替代
自制饮品当天饮用佳，不建议隔夜
所有饮品常温或微凉即可饮用，不必加冰——冰饮反而伤脾胃
有慢性病或特殊体质的人群，建议咨询医生后再选择适合的饮品
本文为生活常识分享，内容仅供参考。